休日のごはん
フライパン１つで
出かける時はなるべく外食で済ませたいズボラ母
ですが、子どものうち１人が体調悪かったり、
お天気がイマイチだったり
毎日バタバタで週末の予定が立てられないまま
掃除や洗濯などで追われて、疲れて出かける意欲もなくなった時など…
休日のごはん 3食分
しかも赤ちゃんがいたりすると
個別に作るの大変ですよね
でも、栄養もしっかり摂って欲しいし
簡単で、赤ちゃんと幼児も一緒に食べれて
見た目が可愛くて
ボリュームもあって←旦那用
なんなら明日の旦那の弁当にも使えるステキなレシピないかなー
なんて考えて閃いた
コレ↓
呆れるくらい下手ですが
アンパンマンオムライス(特大)
フライパン１つで
洗い物も楽
子どもは大喜び
ボリュームも栄養も満点
(ミックスベジタブル➕鶏肉ミンチ➕卵)
オリーブオイル仕上げなので若干ヘルシー
こんな休日の「家族レシピ」
もっと考えてレパートリー増やしたいな〜