ルクエのスチームケースを使ったお料理です。
しゃぶしゃぶ用の豚肉が少し余ってしまったので、同じくあまってしまった白菜をつかって
温野菜風の一品を考えてみました
スチームケースに
白菜、キャベツ、もやし、薄切り豚肉の順番に重ねていきます。
白菜とキャベツは一口大に切って 水を張ったボールに
一度浸してから 私は並べています。
ケースに重ねきったら かるく塩コショウして
上にはえのきと下ゆでしてある
ブロッコリーをのせました。
ふたをして
６００Wのレンジで7分くらい加熱して
できあがり。
取り分けると こんなかんじ・・・
ポン酢しょうゆを かるくかけて いただきます！
野菜の苦手な子供たちも
こんなふうにすると 食べてくれます
葉物野菜は スチームすると 量も小さくなるので
意外に食べられちゃうんでしょうかね。
