モラタメさんより
宝町酒造株式会社さんの
櫻室町 契約栽培純米酒 瀬戸雄町
いただきました。
雄町米最高の圃場地「瀬戸地区」契約栽培の雄町米を用いた純米酒です。
飲み飽きしない穏やかな香りと旨味が特長の辛口純米酒で、第6回雄町サミット金賞をはじめ2016年度広島国税局清酒鑑評会燗酒の部で金賞に輝いた逸品です。
クセがなく、澄み渡るような辛口のおいしさ(^O^)
よく冷やしていただいたので、さらにうまい😋
おつまみには、ホッケにタコの酢の物、栗ご飯
とても飲みやすく、和の食事にはよくあいました。他のお料理にも合わせやすそうな日本酒です。
イタリアンのペペロンチーノやお魚料理にあわせてみたいですね。
チェックはこちらから