こうはらの舞昆
炊きたてご飯といっしょにいただきました
ふくろからだしてみると、
やわらかそうな昆布。
そして、とっても美味しそうないい香り。
ご飯と一緒にいただいてみると…
昆布は、厚みがありながら柔らかく、簡単に噛み切れます。
椎茸や舞茸もしっかりとししていて、それぞれの味をそのまま残していました。
お味は、通常のこんぶの佃煮に比べて甘く感じましたが、それは発酵食品の旨味で、美味しさだと思いました。
舞昆を一口食べた子供が、
「あ、これおいしい！」
といって、ご飯をおかわりしていたので、大人も子供も楽しめる素敵なご飯のおともですね
昆布は、水溶性食物繊維がたっぷりで、糖の吸収を遅らせる効果があるそうです。
ごはんをおいしく、たくさん食べても血糖値が上がるのを気にしないですむようにという思いをこめて舞昆は、開発されました。
おいしくて、話題のギャバもたっぷり入っていて体にもよい舞昆に、であえてよかったです(^з^)-☆
