この日曜日に
伊勢エビがやってきました…
４匹も…
こんな素敵な食材を
私がお料理上手で
パパッとさばけたら
おいしいお刺身なんかを
堪能できるのでしょうが…
いかんせん、苦手です(ﾉ_-｡)
特に生きたままやってきたりすると
ムリ(￣_￣ i)
暴れますし
台所は大変なことに💦
どうするか決まらないので
とりあえず、冷凍してしまいました
もちろん、味が落ちちゃうのは
覚悟の上です(ノ◇≦。)
もったいないという
声が聞こえてきそうです(^^;
いくら志摩に住んでるとはいえ
伊勢エビをいただく機会は
そうそう多いわけではありませんから
でも、こちらに住むまでは
生きたまま伊勢エビが
やってくることなんて
もちろんなかったですから
いまだに慣れない(笑)
せっかくいただいたのに
うまくお料理できなくて
申し訳ない気持ちでいっぱい
いつもシンプルに茹でて食べるか
頭とかをお味噌汁に入れたり…
今回は冷凍してしまったので
エビグラタンにでもしようかな
カレーに入れてもおいしいかも
あ～～誰か
お料理してくださ～い！
せっかくの素材を活かせないわ
情けない( ；∀；)