今日は 久しぶりに モツ煮込み を作りました
。お魚は さばの塩焼き です
。ご飯も すごーく 美味しく炊き上がり
とっても 美味しく 頂きました～
。最近 気温が下がり 暖かいものが 美味しく感じますね・・・。
仕事が忙しいと 余力がなく 追われるように支度するので
つい 簡単なものに なりがちです・・・
。今日は 月末で山ほど仕事があったものの 来客があり
所長が帰れモードの視線を送るので 早々に退社
。でも 時間が早い分 余力もあり
モツの臭みとりに 何度も湯でこぼし出来た結果
美味しい仕上がりになりました～
。ここ数日 低血圧で 朝 子供にご飯を出し ３０分横になる日々が続いていました。
今日は 睡眠時間こそ 少なかったのですが 目覚めもよく
ストレッチしてから 起きたのがよかったのか 快調でした。
今週末は 育成会のお祭りも予定されており 体調を万全に行こうと思います
。