偶然にもこちら私が行った前日に日テレの「ごちになります」で紹介されていたお店でした
私も少し観たのですが全てのお料理、天麩羅、鮨、鉄板焼等総合的でどこのお店にいてもお料理を持ってきてくださるそうです
今回私はお鮨onlyにしました
板前さんとTVのお話をしていましたら隣のお客様が私達を担当してくださっていた板前さんがたくさんTVに映ってましたよー
と言っていました
相当緊張されてたみたいです
板前さんは大阪のリッツ・カールトンから2年前に来た方みたいですごいお話しやすい方でした
さてお食事です
白和え、鯛のお刺身、 金華さば、ドンペリ
かぶら蒸し、ぶりしゃぶ、八海山プレミアム大吟醸
いか・くえ・中とろ・鰯
いくらとトロの巻物
初めて食べました
リクエストであん肝
味噌漬けのあん肝なんです
白子はマリネ風に
どちらもぽん酢ではないところがお洒落ですよね
お腹いっぱい夜景も綺麗なところでした
ご馳走さまでした
