私が行った時は銀座ですがまえは南麻布にあったお店です
予約が取れないことで有名なお店です
店内とても素敵です
specialコースでロゼのスパークリングワインで乾杯I
赤座海老のクルード
天然鮎の炭火焼き
冷たいウニのパスタ
野菜のココット
のどぐろの天火焼き
夏トリュフととうもろこしのパスタ
トリュフたくさん
香りがたまらない
スパークリングワインは3種類しかなく全て飲んだらお店の方がメニューにないスパークリングワインをもってきてくださいました
あまり出回ってなく希少価値の高いものだそうです
ポルチーニ茸とフォンティーナチーズのリゾット
風味も最高ですがこのポルチーニ茸が大きくて食べごたえがありチーズとマッチするー
蝦夷 夏鹿のロースト、天然茸のソテーと無花果のスパイス風味
初めて鹿を食べましたがとても食べやすく美味しかったです
ソースの甘さととても合います
こちらは追加で注文した白トリュフです
最初に固形のトリュフを持ってきてくださり香りをかいだらなんともすごい良い香り
パスタにしてもらいました
トリュフも目の前でスリスリしていただきました
最後にデザートは6種類から選べて全て注文してもいいみたいなので全部ください
と言いたかったのですがお店の方いわく、1皿が大きくて食べごたえあり、女性は1皿頼んでも2皿とのこと
私は3皿で我慢しました
私が頼んだのはチョコレートブラウニー、桃のコンポート、南高梅のシャーベット
どれも美味しいしすごいボリューム
これで抑えといて良かった
欲張りはダメですね
相変わらず素敵でお料理も美味しかったです
ご馳走様でした
