丸ビル36Fにある招福楼
滋賀県近江・八日市の老舗料亭。
ミシュランで1つ星を取っているそうです☆
期間限定で軽井沢にもお店があるそうです
まずはシャンパンで乾杯～
雲丹と冷製トマトの中に何かが・・・
鱧のお吸い物
ゆず？香りがとても上品です
コチとアコウ？
のお刺身
茄子のそうめん
おつゆをかけていただきます
最後に氷の器なので布を持ってきてくださりおつゆも飲みました
唇が冷たいー
久しぶりの日本酒・八海山&ビール
鮎の塩焼き
緑色のものは
蓼(タデ)の葉←初めて聞きました〉をすりつぶしてお酢と混ぜたソース
1回目はそのまま
2回目は蓼の葉をかけ食べました
美味しいよー
蓼の葉そのままで食べるとちょっぴり苦かったです
鰻・ホウズキの中は鱒鮨・銀杏・無花果
鮑に冬瓜
お上品です
鱒鮨は結構癖がありますね
近江牛
脂がのっているのにしつこくなく、こちらもお上品です
梅の味も効いていてとても美味しい
茄子のおつけもの
これがかなり美味しい
釜で炊いたごはん・赤だしのお味噌汁
炊きたてで美味しい
2回もおかわりしちゃいました
近江米らしいです
カウンター席で前には夜景が見え素敵です
スカイツリーも見えましたよ
最後にデザート
抹茶と黒豆の羊かん
巨峰に大きな桃
食べごたえがあり美味しかった
5年ぶりぐらいの日本酒はやっぱり強かったかな
でも和食のお食事には合いますね
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