私はお酒に強くないので、あまり積極的に日本酒を飲んだりはしないし、まったく詳しくもないのですが、獺祭は日本最高峰の日本酒で、オバマ大統領の手土産としても贈られた、純米大吟醸だそうです。
獺祭にも種類があるようで、今回は「磨き二割三分」という高級酒の一升瓶をいただきました
わぉー
フランス料理にも合う日本酒と言われているそうです。
フランス料理はなかなか家では作らないけど（ていうか作れないけど
）、いつも和食派の夕食を、この日はあえてBaru風なご飯にしてみましたが、確かに合う！ほんのり甘くて、主張しすぎない、サラッと飲める感じ。
日本酒が苦手な人でもすーっと口の中に染み入るような。
そして純米大吟醸は、お酒の中でも体にとてもいいらしい、というのを聞いているので、ちょっとワクワクしながら、少しずつチビチビいただきまーす
