水炊きのしもつけへ。
ちょっと変わったタイプの水炊きで、かなりコッテリな感じ。
食べログのコメントにも、好みが分かれるって書いてあったけど、確かにそんな感じ。
好きな人は好きなんじゃないかな。
鳥と水だけで12時間煮込んだスープということで、鶏肉の出汁が存分に出てました。
お手軽にいただける水炊きって言うかんじです！
写真撮らなかったけど、お通しのゆで玉子の黄身がひとつの卵になんと２つ！
双子の卵でした。
どうやったら、あーゆー双子になるんだろう。
不思議だった。
今回は水炊きセットにしました。
サラダや手羽先がついてきます。
お店の方は、とても対応が丁寧で良かったですよ
ご馳走さまでした！