宴

非常に豪勢な合鴨を頂いたそうで、友人宅で鴨鍋です♪

何やら料亭のものらしく、ダシが半端なくおいしい！！

激しくウマイ～

たっぷりのゴボウとレンコン。
そして鴨にはやっぱりネギでしょう～

鴨のコクと野菜の甘味を更に引き出すダシ！
シアワセ～
( ´艸｀)


そして〆には、クラシックチョコケーキに香り高いビターチョコを湯煎してトロ～リアツアツをかけちゃいました♪

ちょっぴり中座して勉強してきます！

戻ってオジヤかな。


koaki