パン教室で人気のランチのレシピです
『タコライス』
材料；４～５人分
＊合びき肉…３５０ｇ
＊にんにく…１片（みじん切り）
＊玉ねぎ…1個（みじん切り)
＊ニンジン…１/２本（みじん切り）
＊レタス…1/2個(1㎝の千切り)
＊トマト…1個(1㎝大角切り)
＊アボカド…1個(1㎝大角切り)
＊温かいご飯…人数分
＊目玉焼き…人数分(半熟が美味しい)
＊とろけるチーズ…適量
＊コーンチップス…適量
調味料；
＊お酒…小さじ２
＊砂糖…小さじ１
＊ケチャップ…大さじ4
＊ウスターソース…大さじ２
＊醤油…大さじ１
＊チリパウダー…お好みで
＊スウィートチリソース…お好みで
＊塩コショウ…少々
作り方；
①フライパンにサラダ油を熱し、ニンニク→玉ねぎ→ニンジンを順に炒める。
②①に合びき肉を入れて良く炒め塩コショウし、お肉から出た油をキッチンペーパーなどで吸い取る。
③②に塩コショウ以外の調味料を順に入れて、汁気が無くなるまで炒める。
④お皿にご飯→チーズ→③→目玉焼きを下から順に乗せ、横にレタス、トマト、アボカド、コーンチップスを盛り付けて出来上がり。
ご飯は、教室では黒米にしました！
以外と良く合って美味しかったです
美味しいので一度お試しください～
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