久し振りの更新です
先週の週末は、長男の高校のオープンスクール、総会、講演会
懇談会、部活動参観・・・があり初めてだったので全部
参加してきました。
丸一日高校で過ごし、とっても良い学校だな～と
思いました。
すれ違う生徒たちが気持よく挨拶が出来る・・・
とても気持ちがいいですね
感心！感心！
疲れましたが、行って良かったです
さてさて。。。
昨日は、トールペイントで知り合いになった
セレブな奥さまがご自宅でお料理教室をされていて
半年ほど前から声をかけて頂いていたのですが・・・
なかなかみなさんの予定が合わなくて・・・
やっと昨日行けることになり
行ってきました(^O^)/
ベルを鳴らして、玄関からいい匂いが。。。
テーブルコーデイネートが素敵で、
５月ということでカーネーションがいっぱい！
かわいかったです。
焼き立ての・・・「ツナサラダ・パイ包み焼き」
中にご飯とサラダが入ってるんですよ。
｢新緑の豆腐 山葵添え」
今旬の空豆やアスパラ、グリーンピースが
入ったお豆腐。関西風のおだしで頂きます。
「兜」
春巻きの皮を兜に折って、油で揚げています。
とってもかわいくて食べるのがもったいない～
「大根サラダ a la Wasabi」
山葵漬けにマヨネーズを混ぜて野菜と和えています。
「鯛のブイヤベース アイオリソースバゲット添え」
魚介類のエキスがたっぷり効いています。
ニンニクとマヨネーズを混ぜて塗ったバゲットを
浸して・・・
「イチゴのティラミス」
クラッシュしたイチゴがのっています。
マンションの一室ですが、インテリアが素敵でした。
セレブ気分なひと時でした。
たまにはいいですね
