グリエ・ジョー

2010年11月2日（火）　毎月恒例の女子会♪

今回のお店はこちら　→　「グリエ・ジョー」

2010年9月、金沢市片町の犀川沿いにグリエジョーがオープンしました。
当店自慢のグリエ料理を中心に、旬の食材を活かしたフレンチベースのビストロです。

グリエとは、フランス語で「網焼き」という意味を持つ調理法です。
シンプルに味付けした肉や野菜などをグリヤードと呼ばれる格子状の鉄板で焼き上げることで
素材本来の旨みを凝縮しています。

グリエジョーでは「気取らず飾らず、美味しいものをより美味しく」をモットーに
ワイン片手に仲間同士で語り合うもよし、1人で料理を楽しむもよし。
お客様それぞれの楽しみ方を見つけてください。

（お店ホームページより）

犀川沿いに一際輝く照明。

ワイン＆フレンチ料理と聞くと敷居が高いように感じられますが、お店のシェフも店員さんも気さくで話しやすい方々でした。

入り口を入ってすぐ左手の個室に案内されました。

間接照明がうまく効いていて、ゆっくりと落ち着いて過ごすことが出来ます。

お肉屋さんの前菜盛合せ　　とりレバーにはハチミツをかけていただきます。

サーモンとアボガドのタルタル　　脂が乗ったサーモンは口の中でとろけます。




彩り野菜のサラダ　　まぶしいくらいに緑が濃い！！

チョリソー　

チーズ盛合せ　　いろんな種類のチーズが一皿で楽しめます。ゴルゴンゾーラもありますよ。

キンメダイらしいです。　　男性店員が持ってくるときに「キンメダイ・・・らしいです。」と言ったのにウケたｗ

栗のムース　　秋は栗といちじく。季節を感じられるデザートです。

女子三人。シャンパンを一本空ける。←普通です。

グラスワインも美味しかった☆

静かで落ち着いていて、ゆっくりとすごすことが出来ます。

個室もあるので、まとまったお食事会でも安心です。

是非一度、足をお運び下さい。