おはようございます
最近は、夜な夜なパン作りにハマってます
本当なら、ホームベーカリーを予約とかして、朝焼いて焼きたてを食べれたら最高なんですが、めっきり朝が弱いので
年子の2人が寝たあと、20時くらいからパンを捏ね始めてます
えぇ…
我が家には、ホームベーカリーなんてないので、全て手作業です
最初は、どんだけ捏ねたらグルテン膜とやらができるのか不安でしたが、信じて捏ね続けてます
成形がまだまだ下手くそですが、翌朝もふんわりパンで、作ったほうが子供たちの食いつきがいい気がします
そろそろ、めん棒買おうかな