今日は偶然にも（？）
ソークした余りのナッツを色々と味付けしているうちに
タルタルソースが出来ました！！！
お皿にグリーンミックスをひいて
塩コショウした鮭をオリーブオイルでソテーしたのを乗せ
その上にたっぷりのRawタルタルソースをかけ
ブロッコリースーパースプラウトを飾りました。
写真は取り忘れました（苦笑）
けど、家族で住んでる人で
まだまだ家族にローフードを完全に受け入れてもらってない方でも
このレシピだったら普通の料理として家族に出せると思います。
完全ビ―ガンでローフーディストの方は
自分だけ鮭をキノコに変えたり
グリーンとマッシュルームだけにしたりしても良いでしょ。
なにも自分だけ別もんを作る必要はないのよん。
しかし！！
普通のタルタルに引けを取らない美味しさで
完全に鮭とタルタルはハーモニーしてましたよー。うひっ。
けどね
レシピを書いてあげたくても
なんとなく出来ちゃった産物は本人でも
もしかしたら二度と同じものは作れないかも・・・へへっ。
今はローフード試作品作りまくりでお勉強の時期なので
いずれちゃんとレシピと写真をアップ出来るようになりますね。
そして現在追いこみで
12月3日のJazz&Rawfoodクリスマスパーパティー
メニュー開発奮闘中！！
