10月は胃腸炎にかかってしばらくおかゆだったり
誕生月なので毎年 ありがたいことに外食にお誘いいただくことが多かったりで
更新が遅くなってしまいました。
それでも、今月もたくさん作ってたくさんおいしかったんだなぁ。笑
＊アクアパッツァ＊
恥ずかしながら、
生まれて初めて 鯛のうろこ取りと内臓取りをやりました。
良い経験になったわぁー笑
＊ボンゴレ＊
アクアパッツァのあさりとソースで。
お出汁がたーくさん出ていて、
美味しすぎてしあわせすぎました笑
＊三色押し寿司＊
なんでだっけ、
なぜか三色で押し寿司したくなったんだよね笑
＊ジューシー餃子＊
たーくさん包んで たーくさん焼きました
あぁおいしい、しあわせ。
にんにくも生姜も多めに入れちゃいます。
＊豚の角煮＊
じっくりことこと
贅沢。
＊豆乳ごま味噌鍋＊
練りごま、ごま、豆板醤、お味噌、まろやかー♪
豆乳鍋おいしいよね。
この秋冬も、あと何度かやると思う。
＊豆乳カルボナーラ～エリンギの舞～＊
無調整豆乳を買いすぎたので。笑
＊ペンネアラビアータ＊
ペンネといったらやっぱりこれ！
ベーコン買い忘れたので、ツナで。
＊韓国風甘辛チキン＊
唐揚げして、特製ダレにからめるだけ。
やっぱ甘辛はごはんが進むねー
＊サーモンアボカド丼＊
サーモンだいすき さーもんさーもん
醤油・ごま油・お酒・みりん・白ゴマ・わさびを合わせて漬けるだけー
＊そぼろ丼＊
人参で 野菜を摂ろうとしている笑
＊そぼろパスタ＊
こう、多めにおかず系のものを作っておいて
アレンジすることが多くなるよね笑
＊豚と白菜のミルフィーユ鍋＊
作っている図。
かーんせーい
小栗旬がCMでほおばっている、アレです！笑
あれ見てたらやりたくなってやってしまったー
白菜 だいすき。
後で卵とごはん入れて雑炊にしてもいいし、
生姜多めにして あったかやさしい味。
あなたは どうかな いまごろ
頑張りすぎて 疲れていないかな
深く想うひとに
わたしが愛しているから大丈夫だよ、 と
抱きしめられる距離に 居られたら、と 何度願ったか。
そう、尊敬できるひと、人を大事にするひととは
関係が変わっても どんなに遠くに行っても 連絡取るし、会いたい時に会うし。
自分にとって自然なことをしているだけ。
相手の気持ちをおしはかることは大切だけれども
人の幸せを自分が決めるのは、烏滸がましい。
自分が居たら 迷惑だとか 居ない方が幸せだとか なんだとか。
相手はむしろ その迷惑すら引き受けたいかもしれない
何を失おうと あなたを支えたいかもしれない
わたしだってそうさ。
云える 逢える その日まで
今日も目の前のことをただただ 頑張っているだけ。
『なんでこんなにすばらしいことをみんな、毎日してるのに、
みんな、特別には幸せそうじゃないの？』
―ハチ公の最後の恋人
このセリフがずっと、わたしを支えている。
ね。こんなにすばらしいことを、わたしも毎日させてもらっている。
何年も 何年も何年も。