私は自分で美味しいレシピを生み出すのが趣味で、基本的には勘で料理します(笑)
そんな私の最近のHit
オリジナルねぎソースが最高に美味しかったので紹介します
超お手軽にでき、
色んなお料理にも応用できるのでぜひ
材料ねぎ…１/２本みじん切り
ゴマ油…大さじ１
醤油…大さじ１
めんつゆ…大さじ５
これだけ
用途によって
生姜やニンニクのすりおろしを加えてさらに美味しく
毎日のように食べる冷奴にバリエーションを増やしたくて考えたのがきっかけ
冷奴にはすりおろし生姜をプラスするとより美味しいです
その他、
＊キャベツの１センチ角切りに和えてサラダ
＊唐揚げにかけても
＊白身魚を焼いてかけても美味しいと思います
ソースは冷蔵庫で約１週間の保存も可能です。
→(保存食に)
→(お弁当に)
旦那も大好き(*> U <*)
まずは冷奴からどーぞ
毎日の食卓にお手軽に一品追加です
