仙台から帰った日
家に着いたら
かわいいお花の贈り物
と
頭を抱えた贈り物𐤔𐤔
が届いていた
お伝えが遅れた
取引先の担当の方からの
退職のお花
お付き合いして
14年の思い出のお手紙も
同封されていて
hapiさんがいてくださったお陰で
全て任せて
安心して何から何まで
お任せできました
感謝しかありません…と
〆てあった
この職場
いろんなことがあったけど
お付き合いくださったメーカーさん
大好きな人たちばっかりで
ご縁いただいたことに感謝
ほんとに
ありがたいですね
一週間以上経っても
まだリビングで綺麗に咲いてます
冬は持ちが良くて
いつまでも嬉しい気持ちが長持ち
で
・
・
・
頭を抱えた贈りもの…
いつもお正月に頼む
築地の市場から送ったよと
お刺身で食べなよって
連絡あったけど
捌けなかったら
魚屋さんに持っていきなと
江戸っ子の口調𐤔𐤔で言われたけど
鰤一本
3枚におろしてあったけど
捌けない
出刃もないし
まな板も乗り切らないし
45cmもある
でも……
ひとりで頑張りました。
よく切れるように
包丁🔪研いで準備万端
セラミックの包丁研ぎです
まさか
これ想像された方…
いらっしゃらないですよね𐤔𐤔
画像はお借りしました
捌き方…
YouTubeで検索𐤔𐤔
カマを落として
皮も剥いで
お刺身用と鰤しゃぶ用
捌くのに精一杯で
お刺身用のツマや大葉も
用意できずお皿に盛っただけ
力尽き果てた
もう格闘だよね
カマは塩焼き
ブリ大根も炊き
晩ごはん食べにおいでと
娘に連絡
鰤しゃぶメインの
鰤づくし
小早の大好物
鰤のお刺身
脂ののった鰤パクパク
カマの塩焼きも
織と小早とうまくほじってた。
おいしいおいしいと
チビちゃんやみんな
お酒も進んで
ひとりで鰤と格闘した甲斐あり
満足なワタシ
ブリ大根の美味しかったこと
新鮮なよいお魚だと
味染みも良いのね
切り身にした残りは
照り焼きにして
少しづついただきます。
こっちの切り身は腹
背と両方切り身にしたけど
どっちがどっちかわかんなくなったわ
スーパーで買うと
シール貼ってるよね
美味しいいただきもの
ありがとうございました♡
でも次回は捌いたのを
欲しいです𐤔𐤔
よろしくお願いします
旅行帰りのある日の出来事
先週はネタの宝庫でしたが
追いつかず
少しづつあげていきます