春の味

先週の日曜日は


つくし を採りに行き、


牛肉と甘辛く炒めたり、野菜炒めやコンソメスープに入れて食べました




今日は、


よもぎ を採りに行って来ました♪


昔食べた祖母の手作り草餅が懐かしいです。

もうかなり高齢なので、草餅も作らなくなってしまいました。



今日採ったよもぎは、

ホットケーキミックスに混ぜて、

パンケーキを作りました


最近は砂糖の代わりに、ハチミツを使ってます



ちょっと火が強すぎて、焦げ目がかなり付いてしまいましたが、

まあまあ美味しくできました



来週は三重県も桜満開になるかな？


入学式には葉桜ですね。


花見行ってみようかな