美味しいよ

いつもの肉屋で牛すじを買ってきました。


老舗のその肉屋は、

黒毛和牛しか扱ってないので、

国産牛が混じることなく、和牛のみなので、

すじや小間切れを買うのも安心です。


国産牛と和牛の違いが分からない方は、

調べてください。


完熟トマトも一緒に煮込み、

牛すじカレーの出来上がり！



トッピングには、

ニラとキムチのふんわり卵焼きと、粉チーズ♪



私が作るカレーは

具沢山なので、ジャワカレーの辛口も

辛くなくなります


しばらくカレーが続きますが、

10日間くらいなら平気ですね。


いただきまーす！