初詣

今日、やっと地元の神社に行ってきました。

片道徒歩20分、椿岸神社は生まれて初めて行きました。


また歩いて帰って来て、午前中だけで１万歩達成！


午後からはケーキを焼いてみました♪


昨日、お隣さん宅から、夏みかんを大量にいただきました。



でも剥くのが大変でなかなか減りません。

なので、パウンドケーキにしてみました。

砂糖は使わず、蜂蜜とメイプルシロップを使いました。

レンジのオーブン機能では、焦げ目が付かないんですね！

周りはちょっと焼き色があるほうが美味しそうにみえませんか？

それで考えたのが、

ガスコンロの真ん中に付いている、グリルでちょっと焼いてみました。

なかなか美味しくできましたよ♪



ちょっと真ん中のは焼きすぎちゃいましたけどね。


また気が向いたら作ります♪