三三㐂＠大森 85点

中華そば

煮干し独特の苦味 えぐみをそんなに感じなく食べやすい。

見た目よりもさっぱりした印象だけれど、少し塩味が強いのが残念。

チャーシューも味薄めな分肉の香りが強い。