希楽夢@東浦 80点

醤油と塩

とても貝汁臭くダメ。

麺もすこしそばっぽくとろみがあってまずい。

でも、ここのレアチャーシューだけ、スープでしっかり火を通せば美味しくいただける。

また、黒七味を山盛りにはい入れると臭みが中和する。

締めの雑炊あたりに慣れてきていい感じになる。