クリスマスメニューの試作
今年のクリスマスメニューの
試作をしました
この前の料理教室で習った
ミートローフを作ってみました
料理教室でミートローフのお肉を
クルクル巻くのやりたい人
と言われた時に
どうやら私がニコっとしたらしく 笑
先生に指名され(笑)
巻くことに
巻き方をみてもらいました〜
こーゆう時、料理教室の他の方は
どーぞ
どーぞというかんじで
譲り合いが多く(笑)
だいたい私になるパターンが
多いのですが
今でこそ
失敗してもへっちゃら
というかんじなので
はい
やりまーす
と即答できるのですが
最初からそうだったわけではないです
料理教室に通い出して
習ったことを復習しようと思って
お家で作ってみようとしても
本当に理解していなければ
ひとりで作れないんですよね
わからなくなって
適当な自己流になってしまう
それはそれでいいのですが(笑)
習ったやり方が出来てから
自己流にアレンジできた方が
いいな〜と私は思うので
失敗して、ようやく
自分はどこまで理解できているのか
把握することができ
失敗したら
次はどこを気をつけたらいいか
理解出来ていくんですよね
料理教室では主に実技なので
わからないことは素直に聞く
これは私がいつも意識していることの
ひとつです
そんなこんなで
出来上がったミートローフを
母にも食べて貰い
料理教室で作った味
美味しいよ〜
巻き方もいいかんじ
と感想を貰えたので
クリスマス当日はこのメニューで
いきたいと思います
娘ちゃん用のアレンジも
いいかんじに出来たから嬉しい
クリスマスが楽しみだな〜
いえいっ
AIRI