☆Lemans＊Ｓａｎｄｗｉｃｈ☆

宝塚大劇場へ初遠征の前日・・・

安蘭けいｻﾏと７７期の同期の

城華阿月ｻﾏ のお店に

寄らせていただいて、

楽しい時間を過ごしてきたのでした
そのときのトピ→浪花屋鳥造ｻﾝへ

その時に、宝塚へ初めて行くので・・・

阿月ｻﾏ に、

オススメのものを

ずぅずぅしくもお伺いしてしまった

がちまやなアタシです(o*´∀`*)-☆

阿月ｻﾏ に教えていただいたのは、

ルマン ｻﾝの

サンドウイッチです((*´∀｀))

ジェンヌさんも大好きな方が

多いのだとか*:.｡☆..｡.

たまごサンドが入っているのをぜひ・・・

とのアドバイス通り・・・

早速、翌日の幕間のお供に

ルマンｻﾝへ寄ってから、劇場へ向かいました

フルーツサンドも美味しいとのことで・・・

フルーツサンドが入った

組合せフルーツに

しましたぁ～(*O’∀`)ﾉ♪

幕間に早速いただいたのですが、

どれもこれもめちゃうまぁぁ～

特に、やはりあずきｻﾏが絶賛されていた

たまごサンドが最高ですヾ(●′3`)ﾉ

自分で普段作る、

ゆで卵をつぶして、マヨネーズであえる

タマゴサンドじゃなくて・・・

スクランブルエッグ？がサンドされている

初めて食べるたまごサンドでした

HP を見てみたら、焼き方のコツが

載っておりました(*O’∀`)ﾉ♪

今度チャンレンジしてみようかなっ

たまごサンドの焼き方のコツは、

「フライパンの熱を利用して、

優しく柔らかく、

ほぐすように焼くこと」です。
ルマンには直径４０ｃｍもある

大きなフライパンがあり、

一度に５０個分の卵で

巨大スクランブルエッグを作ります。

１度に焼く量は、卵だけで３ｋｇ以上！

それを１日に何度となく焼き続けます。

ポイントは、上の方が半熟になったタイミングで

火からおろし、フライパンをひっくり返して

２～３分蒸らすこと。

それからパットに広げてアラ熱を取ります。

この「２～３分の蒸らし」が、

優しいふんわりさを出すコツなのです。

↑HPより抜粋させていただきました↑

↑こちらに、ルマン特性の

マヨネーズソースを加わって

出来るのだそうですヾ(●′3`)ﾉ ↑

お箱の文字も何だかレトロで

かあいいね+｡:.ﾟv(*′▽`*)vﾟ+｡:.ﾟ｡

あまりに美味しくって・・・

翌日も買いに行っちゃったぁ～

お次は、エビの入った

組合せエビをチョイス～

やっぱりこのたまごサンドがうみゃ～い

宝塚ホテルのすぐそばのルマンｻﾝへ

行ったのですが・・・

劇場のすぐそばの

花のみちセルカにも

お店がありましたぁ～(*O’∀`)ﾉ♪

アタシが行った日は、定休日でしたが・・・

コチラでは、店内でも

食べられるみたいです(o*´∀`*)-☆

また食べたい～

阿月ｻﾏ

美味しい、素敵情報を教えていただいて

ありがとうございましたぁぁ～('-^*)/

あと、もう１か所・・・

教えていただいたお店に行きましたぁ～

サンドウィッチルマン

宝塚南口本店
兵庫県宝塚市南口
　　２－１２－１４
(今は、改装中なので仮設店舗だそうです）
０７９７－７２－０９１６
　なし
花のみちセルカ店
兵庫県宝塚市栄町１－６
　　花のみちセルカ２番館２階
０７９７－８５－１２００
毎週水曜日
　　（当面、月・金も臨時休業）