そのときは、皆様ご存じない方が
多かったのですが、
）最近は、スーパーでも売ってるし、
先日の行列のできる相談所？でも
取り上げられたらしく・・・
山形のだしも知名度ＵＰ？？
白いご飯のお供が無くなりましたので・・・
だしを作ってみました(*○′艸`)ｷｬ
材料は・・・
なす・きゅうり・大葉・みょうが・・・
各家庭で、材料がまた違うと思いますが、
ウチはこりだけ・・・
全部～みじんぎりにして
めんつゆをいれて
ちょいとおいて
、
、お野菜からの水分が
出てくるのを待って出来上がり((´I ｀*))♪
あっ、我が家・・・
だりんがきゅうり嫌い・・・
アタシがみょうが嫌い・・・
なので２種類作ったのです('-^*)/
こりね、ご飯にかけて食べるのはもちろん！
冷奴・冷たいおうどんやお蕎麦にかけたり・・・
アタシはいつも納豆と混ぜて
食べるのです┓(´Å`)┏
美味しいのよ～(*○′艸`)ｷｬ
今日は、二子玉川の花火大会
ウチからも見えたので、
最後のすごいトコまた見ようと
一旦、夕飯の準備して、
だしづくりをしたら・・・
みじん切りが以外と時間がかかって・・
最後どんどん音が鳴ってたので、
慌てて、見に行ったら。。。
すでに終了(((ﾟдﾟ;;艸
うぅぅ～。。。
今年は、花火遠くからしか
見られずに、夏が終わるよぉぉ～
だしを食べて、少しでも
夏気分を味わおうっと
