滋賀県愛知郡愛荘町
子どもの“やってみたい！”を応援する
お菓子教室 ハピリノ🌈
管理栄養士のキヨエです
11月も半分が過ぎましたね。
毎日、気づいたら一日があっという間です。
やることをこなして、気づけば夜。
特に、ここ最近は仕事が忙しく、毎日走り回っています(-_-;)
あっという間に一日、一週間が過ぎていきます💦
「今日もちゃんと過ごしたけど、自分の時間ってどこにあったかな？」
そんなふうに思うこともしばしば…
そんな時、私は時間を作ってシフォンを焼きます。
シフォンを作る時間が大好きです。
なに味のシフォンを焼こうかな～と考えながら、
準備をし始めます。
卵を分ける作業、泡立て器で混ぜる音、
焼きあがる甘い香り、
この時間は仕事のことも忘れて夢中でシフォンを作っています🍃
焼き上がり、オーブンから取り出したとき、
ふっくら膨らんでると嬉しくなります☺
わたしにとって、シフォンを焼くことは
リフレッシュする時間でもあるんです。
焼いたシフォンを「おいしいー！！」と
喜んでもらえると、さらにしあわせです♡
上手に焼けなくて、失敗する日ももちろんあります。
今日はなんだかうまく焼けなかったな。
でも、その“手を動かす時間”そのものが、
気持ちを落ち着かせてくれる気がします。
これからも、ちょっと立ち止まって、
シフォンを焼く時間を大切にしていきたいです✨
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