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3児の節約ママのふわりんです♥︎
▶︎▶︎改名しました！！
只今、3歳の息子
と
と1歳の双子の娘
の子育て中！
の子育て中！『節約って暗いイメージ』
…と誰かに言われたことがあります。でもそんなことは全くありません。
節約して貯めたお金は明るい未来につながります
大切な家族や自分に使って、たくさんの笑顔と幸せを手に入れることができます
一緒にお得生活を始めて、楽しくキラキラ輝く毎日を過ごしませんか？(//∇//)
久しぶりにお料理ネタです♡
今日ご紹介するのは、とり皮を使ったレシピです♪♪
とり皮のネギまみれ
&
スープです
とり皮は安くて美味しいのでよく買っちゃいます( ´͈ ᗨ `͈ )
＊材料＊
・とり皮
・長ねぎ
・シャンタン
※シャンタンない方は、おかゆかゆさんが前記事にしていた『塩だれ』でも美味しいと思います♡
＊作り方＊
①とり皮を茹でてザルに上げます。
茹で汁は捨てないでくださいね～！
今回は、普段は捨ててしまこの青い部分を使用しました。
③みじん切りしたら500w30秒でレンチン。柔らかくなるし、辛さも少しとりました。お好みでレンチンしなくても大丈夫ですよ！
④とり皮が冷めたら、好きな大きさに切ってください！
油がすごいので開いた牛乳パックの上できると後始末が簡単！！
出来上がり～♡
お好みでごまなどかけてもオッケー♪♪
そしてさらに、もう一品！！
先ほどとっておいたゆで汁でスープを作ります！！
このとり皮を使う時はいつもコレ
とり皮をあげた後は、こんな風にアクと油がすごいので、おたまですくってください。
この茹で汁には、とりの旨味がいっぱい！
！
捨てちゃったらもったいない>_<
この中に好きなお野菜を入れて、少しグツグツ煮ます。
今回私は、
・ニラ ・にんじん
・えのきだけ ・卵
を入れました！
味付けは、こちらも
シャンタン
それに、塩&コショウ！！
最後風味付けに、ごま油をたらせば出来上がり♪♪
これで簡単に2品完成です♡
ぜひぜひ作ってみてくださいねー！！
以前は、とり皮を焼鳥にしましたよー♡
《人気レシピ♪♪》
これ！
↓↓↓
