あれ、もう夏ですか？？☀️
ジメッとしていた梅雨☂️は終わりですか？
もうすぐ夏休みですね！
毎日毎日、何して過ごせばいいのやら〜。
そうめん、冷やし中華、うどん、
アイス、きゅうり、トマト、焼肉、、、
夏は、麺類ばかり食べたくなります。
あと焼肉は定期的に行きたいです❤️
そして！
私のバイトしているラーメン屋さんでも
冷やし中華がはじまります！
ごまダレと醤油ベースにした合いの子ダレ！！
美味しいんです、このタレ☺️
冷やし中華に限らず、ラーメンづくりでは
麺の茹で方や、氷締め、盛り付け、そして美しい見せ方などなど、細かな作業を教えて頂いております
私は、まだまだですが、学べる事はたくさん
自分に吸収していきたいです
お！美味しいな！
うまいなぁー！また食べたいな！
また来よう！
って思っていただけたら嬉しいです
お客様にも家では味わえない、特別感を感じて
夏を乗り切って頂きたい
今日初めて知ったんですが、
ラーメンの麺をゆでるザルの名前は
「テボ」といわれるそうです。
色んなことを初めて知るので、
ラーメン屋さんでバイトしてなかったら
一生この単語を知ることは無かったと思います
ここのラーメン屋さんでしか味わえない
こだわりのラーメンだからこそ
皆さんに是非、味わっていただきたいです。
一生懸命、頑張ります☺️
