パニーニとyuzusco(ゆずスコ)！

子どものリクエストでパニーニを作りました

パンの生地をオリーブオイルでこねて、のばして、具をのせて

今日はトマトソースとウインナーとチーズと手作りマヨネーズ♪

あっこの手作りマヨネーズがまた絶品なんです

いつもストックしておきたい一品なのでまた載せますね

生地を上からかぶせて焼いたら出来上がり

直径30センチのパニーニが2枚、あっという間になくなっちゃった

そうそう、「yuzusco」かけるとめっちゃ美味しい

(写真の右上に写ってるやつ)

コレ！福岡土産でもらってからハマりました～

液体柚子胡椒なんだけど、酸味も辛さもちょうど良くって和洋中に使えてお手軽

柚子胡椒好き福岡の空港でも売ってるので常備してます

GW初日は大量の洗濯物とお掃除で始まりましたが

お休みの日に子供達の鼻歌とパンの焼ける匂いがするって幸せ