こないだの大福。
見栄えが悪かったからやめようと思ったけど、HAPPYぽい記事載せときたいのでUP
もっと美人さんに作りたかったんだけど、
ﾓﾀﾓﾀしてたら滲んでおまぬけな顔になっちゃったのさ
食べられることを悟ってか、この直後に黒い涙を流していたよ…ごめんねぇ。
生のあずきは高いし面倒なので、ゆであずき缶使用。
缶あけちゃったからさかさまー！
中身を鍋で水分飛ぶまで煮詰めて、あんこにしたよ。
生ﾁｮｺとか生ｸﾘｰﾑとかでもおいしそー( ´艸｀)
いちご大福もいいなーー
生地はね。
【材料】 ６個分
白玉粉 … 100g
水 …… 150cc
砂糖 … 大さじ2 （ちょっと多かったかも）
片栗粉 … 適量
【手順】
① 白玉粉・水・砂糖を耐熱容器(ﾎﾞｳﾙとかﾙｸｴとか)に入れる。
② ｽﾌﾟｰﾝでよく混ぜる。
③ ﾗｯﾌﾟ（蓋）をして500Wのﾚﾝｼﾞで１分加熱して、取り出す。
④ 固まったところをつぶしながら混ぜ馴染ませ、更に500Wで１分加熱。
⑤ 取り出し、よく混ぜ、またまた500Wで30秒加熱し、混ぜる。
加熱が足りなそうだったので、更に20秒加熱したよー（雑な写ﾒでごめんよ）
⑥ 手と板（？）に片栗粉をまぶして、生地を６等分に分ける。
⑦ 丸く引き伸ばして、あんこ（生ﾁｮｺでもなんでも）を詰めて丸める。
↑左の１個が完成したやつ。
このまま食べりゃいいのにね。
状態のいいあずきをｵｰﾃﾞｨｼｮﾝして、写真１枚目が出来上がりましたとさ