今日は9時半から自動車学校行こうと思ってたんだけどさ。
起きたっけ、13時44分！
昨日早く寝たのになぁ(TωT)
今日は天気良かったのに、もったいないことしたなー。
それで、おとついから放置されてた水抜きﾖｰｸﾞﾙﾄでﾁｰｽﾞｹｰｷ作ったり。ﾋﾟｸﾞしたり。
乳清でｽｺｰﾝ作ったり。ﾋﾟｸﾞしたり。
で、夜はちょっとしょっぱい系のものが食べたいと思って、思い出した「フォーガー」！！
鶏肉のフォー＝ﾍﾞﾄﾅﾑ料理ですな。
こないだ札幌日記さん
が作ってて美味しそうだったので真似っこ
のつもりが。
そんな都合良くフォーが家にあるわけもなく。
ﾀﾞｲｴｯﾄのお供。はるさめ麺で対応！
「社会の車窓から」さん から拝借したﾚｼﾋﾟ
ﾘﾋﾟしたいんで、ここにｺﾋﾟｰさせていただきま！
【材料】 ２人前
フォー ２００g
鶏ささみ ２本
青ネギ 適量
トマト ２分の１個
レモン汁 適量
フライドオニオン （あれば）
＜スープ＞
水 ２．５カップ
ガラスープのもと 小さじ２
ナンプラー 小さじ１
しょうが 適量
にんにく ２分の１片
ごま油 小さじ１（お好みで）
【作り方】
1. 鍋に水を入れ、しょうが、にんにく、ガラスープのもとを入れて沸騰させる。
2. ささみは小皿に乗せ、塩、酒（分量外）をふり、レンジに１分３０秒かける。
3. スープが沸騰したら、表示通りにフォーをゆでる。
スープの味を見てナンプラーで味つけをする。お好みでゴマ油をひとまわし。
4. フォーがゆで上がったら器に盛りつけ、スープを注ぐ。
手で裂いたささみ、小口切りにした青ネギ、くし形に切ったトマト、あればフライドオニオンを飾り、
最後にレモンを絞って、完成。
冷蔵庫確認したところ・・・
ﾈｷﾞなし。ﾄﾏﾄなし。
三つ葉＆もやしで代用！赤が足りないので鷹の爪を。
なんとも淡白な・・・
ｾﾝｽない感じになってるけどね。でもね。
ちょーーーーー美味しかったーーーー
簡単だったし、また作ろ～～と！！
あ！！！
ﾗｲｽﾍﾟｰﾊﾟｰあったんだ！生春巻きも作れば良かった…