こんばんはー
知らない間に一体何食ってるかわかりませんねー。
ほんと。
いやですわー。
昨日、WBS(ワールドビジネスサテライト)を見ていたら、
『「食べる」の座標 おいしい色の裏側』
という特集をやっていました。
http://www.tv-tokyo.co.jp/wbs/highlight/index.html
さすがWBS、HPには詳しく載せないなと思いましたけど。笑
確か、記憶では、石油から作った着色料ではなく、
自然のものから作った着色料を作っているそうです。
たとえば、ラーメンの黄色い色は、クチナシの実から作られたみたいです。
きれいな色ですねー。
というか、こんなもん食わされていたのか？
そして、番組の最後には、食品を守ろうと言うことで、
早稲田大学の先生などが立ち上がって、Food japan networkという団体を作ったとありました。
http://www.food-japan.jp/
詳しくは、まだ見てないのですが、レシピあり、なかなかよさそうなHPですね。
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ここから、必見なのですが、
その後、毎月欠かさず見ている『博士も知らないニッポンのウラ』をみたら、
