・妹にもらったシソを、悪くなる前に使いたいから(10枚×5束もある)
・今日は近所のスーパーで、ミンチ全品特売だから
そしてさらに、
・昔…二十代のころ職場で、家で餃子を作ったことがあるかという話になったことがあった。我が家では一度もないと言ったら、｢普通、お母さんが作ってくれるで｣と、その女性。…悪かったな、普通の家じゃなくて。
というか、普通って何だ？ 貴女基準を｢普通｣とするべきではないだろう？ …まぁ、彼女も若かったから。
それはさておき。
シソとモヤシと鶏ミンチとで、餃子を作成。
もちろん、不器用な私が、きちんとヒダを作って包めるはずがない。土曜日、『戦国鍋TV』が始まる前、少し早めにテレビをつけたら、百均グッズの特集。皮と具を置いて二つ折りにするだけ、というグッズが紹介されていた。使わない手はない。
280円ほどで40個作成。そのまま冷凍室直行。後日食べるまで、おいしくできているかは分からない。
ちなみに今夜は、同じ材料で、ハンバーグ。こちらも余りは後日用。
今朝の金環日食、ベランダで見ていたら、母が｢何してるん。いまテレビで欠けてるのやってるで｣と…いや、自分の目で見たいやろ？
ケータイでの撮影、特別なフィルターもなし…なので、これが関の山。
