今日は何故か動ける日でした
ちょうど昨日
スーパーに買い出しに行ったので
その食材で作り置き
冷蔵庫事情は
いただき物のネギが大量！
白菜が丸々1個！
牛蒡大袋が安かった
そしてダイエット中の
旦那ちゃん用のメニューに
偏ってます
まずはもちもちパン
ミックス粉で作った簡単なパン！
中身はあんことピーナッツクリームの2種
ササミは茹ででから割いて
★水菜、海苔、胡麻の和え物
★醤油ベースの味付け
食べる時にネギを和えます
とり胸肉は右から
★鶏皮千切り
★かき揚げ用に細切り 塩ニンニク
★唐揚げ用 白だしニンニク生姜
全て冷凍保存します
右から↓
★豚肉つくね
ネギ、大葉、エノキ
フライパンで焼いてタレ絡めます
★鶏胸ひき肉つくね
ネギ、エノキ、青のり
鍋用です
どちらもつなぎなし！です
冷凍保存します
★豚バラ串
魚焼きグリルでカリッと焼いて
ネギ塩タレでたべます
★味付け卵
白だしベースにんにく
牛蒡は大量にささがきにして
★冷凍用
★たらこ牛蒡
業務スーパーで買った
ブロックバターをカット
皮剥いた玉ねぎ
★旦那ちゃんお弁当用春雨
スープジャーに入れるので固茹で
ここからは夕飯用です
★塩サバと大根おろし
★牛トマ🍅
今日はかなり頑張りました〜
午後はずっとキッチンに立ってた
疲労感なくて不思議
気分のってる時の作業は
楽しかったです