「手が傷だらけになった」
「ウロコ取りが駄目になった」
「ウロコを踏んで怪我した」
「ウロコは一枚ずつプライヤーで取る」
しかし
「ウロコをクリアすると・・・・」
など
かねてより凶暴かつ神秘的な噂を聞いていた
エビス鯛様がＴ－ＴＯＭさんからのお裾分けという形で
とうとう我が家にいらっしゃった＼(^O^)／わーい
ちなみに
死して尚、ヒレには注意が必要というイズカサゴ様もご一緒ですｗ
新聞紙と比較してもらうと解るかと思いますが
とりあえずでかいですｗｗ
あざざざざざざっす！ｗ
てことでまずは
噂のエビス鯛様のウロコを検証。
とりあえず一枚とってみると
ｱﾀｼの親指の爪より大きいｗ
しかも側面のギザギザ・・・ステーキナイフかｗ
確かに、これはナカナカ。
しかし私の相棒を舐めてもらっちゃ困る
こいつにとれないウロコは無いのだ。
ごつめのゴム手袋付けて、飛び散らないように袋の中で
オラオラオラオラ～！ってすると取れました(￣▽+￣*)ｂ
てこと実食～
まずはお刺身から
エビスダイ
イズカサゴ
どっちも
うみゃ～～～:*:・(￣∀￣)・:*:
どっちも甘みと旨みが凄い
しいていえばお刺身はエビスダイの方が好きかな
そしてお次は炙り
手前がエビスダイ、奥がイズカサゴ
ポン酢にちょんと付けてー
これまた
うみゃ～～～～:*:・(￣∀￣)・:*:
炙りはイズカサゴの方が好きかもーーー
エビスダイは皮がちょっと口に残るし、もうちょっとしっかり炙れば良かったかなｗ
ほいでほいで
塩焼き
うっみゃ～～～:*:・(￣∀￣)・:*:
これはエビスダイ様の勝ち
めーーーーーっちゃ美味しい！
エビに近しい甘さがあって、なんなら皮がエビみたいな味でびっくり！笑
「エビっすダイや！エビっすダイや！」言いながら食べましたｗｗ
で、あとはエビスダイの頭と卵を煮漬けにして～ｗ
（やっぱ煮漬けは間違いない！ｗ）
イズカサゴの頭は潮汁にしました
（完成形撮り忘れたけど・・・ｗ）
そういえばあとムニエルもしたけどそれも美味しかったー＼(^O^)／
次機会があればホイル焼きもしてみよかな
いやーほんと美味しかった～(*^o^*)
Ｔ-ＴＯＭさんありがとうございましたo(_ _*)o
また美味しいお魚お待ちしておりますｗｗ