ブログネタ:おしることお雑煮どっちが好き?
参加中私はおしるこ 派!
うちのお雑煮は、昆布だしと白味噌に、ドボンと丸餅が入っただけで、
それに、鰹節をかけて頂くという、超シンプルすぎるお雑煮です。
それがどうでしょう
鰹節をかけただけで、こんな素敵なお雑煮に大変身
ってさぁ、ただ鰹節かけただけなんやし
具~のねも出んわのぉ( ´艸`)
うん、それは遠慮しまぁす
お正月中は、ひってもんにシンプル過ぎるお雑煮が登場するので、
おしるこが恋しくなって、食べたくなるのです
おしるこが食べたくなると、缶詰めのゆであずきを買ってきて、
お鍋にお湯を沸かし、ゆであずき缶、お塩を入れて、コトコト煮ます。
凄く簡単で、美味しいおしるこの完成です
甘過ぎるのが苦手な私は、お湯を多めにして甘さ控えめにして頂きます。
ほんわりした甘い香りが広がり、ふうふうして食べる時が幸せを感じます。
美味しいお雑煮に、美味しいおしるこ、選択するのが難しいですねσ(^_^;)






