2月18日水曜日。
本日は、工場直売好は定休日です。
昨晩は、私の師匠でもある、都内でご活躍されている社長さんが来てくださいました。
マーケティングのこと、自分の悩み、そして話題の最新AIのことまで…。
20年以上お世話になっている大先輩。
こうして今でも、忙しい中、定期的に時間をつくってくださることが、本当にありがたいです。
この日も、学びが多かったな～
夜は自宅にお招きして、ちゃんこ鍋で乾杯。
大人の話の横で、にこにこしている次男。
次男も社長さんのことが大好きで、子供ビール片手にご満悦（笑）
仕事の話も、家族の笑い声も混ざり合う、あたたかい夜でした。
そして迎えた休日。
次男の小学校で音楽集会があるとのことで、見学に行ってきました。
リコーダーと合唱、約15分ほどの小さな音楽会。
でも、その15分がなんとも尊い時間。
休日開催だったおかげで見に行けたことに感謝です。
昨日＆今日は公立高校の入試日。
そのため、長女は高校がお休みだったので、音楽会のあとに嫁さん＆娘と3人でみなとみらいへ。
訪れたのは、長女のリクエストのパンケーキで人気のMerengue （メレンゲ）みなとみらい店 さん。
大人気のふわふわでおしゃれなパンケーキや定番のパンケーキに、娘は大喜び。
…私は、正直に言うと食パン派です（笑）←ロイヤルブレッドがすきです。
まぁ、娘と嫁さんは喜んでいたので、甘いモーニングも悪くないですね。
そのあとは、来週、会社で使用するペンキ一式を買いにホームセンターへ行きました。
買い物をしながら、ああでもないこうでもないと家族で話す時間も、なんだか楽しいものです。
夜は、中華街で買った豚の耳をアテに一杯。
コリコリ食感がクセになります。
そして、この日の主役は——昨日の鍋で残った材料を使って、娘が作ってくれた韓国風おでん。
韓国で「オムク（어묵）」と呼ばれている、魚のすり身で作った練り物。
さつま揚げのような感じですが、だしで煮るとまた違った味わいになります。
正直、最初はあまり馴染みのない食べ物でしたが…
これがなかなか美味しい。
やさしいスープに、しみしみのオムク。
最高です(^^)
特別なことは何もない休日。
でも、こういう何気ない一日が、いちばん幸せなのかもしれません。
お休みをいただきありがとうございました。
今週もどうぞよろしくお願いいたします。
