SHB-212 は 御餅も出来るとの事で、作ってみた
４合分
もち米 ５６０ｇ 水 ４００ｃｃ 黒豆 ６０ｇ 塩 ６ｇ
もち米を洗って笊で水切り ３０分程置いておきます 釜に入れる
水を入れてセット
加熱しながら、混ぜています
随分滑らかになってきたよ
１時間後、予め炒っておいた黒豆を投入
ちょっぴり黒豆の色が付いていき 出来上がったら 型に流して冷やします
一日寝かせて、カット 美味しく出来ました
焼いてみた。美味しかったよ
内釜から取り出すのが大変だった。
ハンパなく熱いし手に引っ付く、手を水で濡らしながら四苦八苦しました