気分を変えてー

久しぶりにパレドオールでパフェ食べてきた話。

秋の新作パフェがこちら

パフェパレドオールオートンヌ

栗好きなわたしには、ビジュからして優勝なんだけど、食べても優勝だった

構成がこちら

いつもながらにパレドオールさんのパフェはパーツが多くて、そのどれもが美味しくて調和している。

調和していながらも、パンチがあったのが真ん中でガラりとパフェの色が変わるところ。

真ん中あたりのホワイトチョコ板で仕切られているのですが、それより上はカシスとベリーのソルベのアクセントはありつつもキャッチーなモンブラン色強め。でもホワイトチョコを割った下はスーパーカカオのチョコレートソルベでガツンとずっしりなチョコレートの世界が広がる。で、最後のコーヒーゼリーでなめらかな口当たりで終わる。

めちゃくちゃ美味しかったー

美味しいもの食べて疲弊したココロが少し癒されました

おまけ。

今年もマナブの現場で栗拾いしてきました！

栗ご飯にして美味しく頂きました

パフェ パレドオール オートンヌ@パレドオール

パフェパレドオールオートンヌ@パレドオール