最近、この方にお世話になっています。
マクロビを始めてからというわけではないですが、
もともとあまり飲んでいなかったんです。
先日、喫茶店でウインナーコーヒーを飲んだんですけど、
・・・これってウインナーコーヒーなん?って思ってしまいました。
ちょびが初めてウインナーコーヒーと出逢ったのは
ちょうど6年前。
湯布院のキャラバン珈琲というお店ででした。
名前は知っていたのですが、
生クリームが乗っかった珈琲ということしかわかっていなかったのです。
お店に行ったときにマスターがお話してくれたことを
つい思い出しました。
アインシュペンナーという名前で
ウイーンでは親しまれるコーヒーなんですね。
深入りの珈琲にたっぷりの生クリーム、
砂糖がよく合うんです。
スプーンで混ぜずにそのまんま飲む。
グラスに入ったガス入りの水にすごく衝撃的だったのが
とても懐かしいなと感じます。













がとんでいくとんでいく(涙)