歯医者様からただいま帰宅。
今日で終わると思いきや…またもや大きめのむし歯ちゃんが。真摯に歯のケアしてるのに…。
という事で、歯医者様がよい、まだ続きます。
そして突然ですが、僕はごはん(白米)が大好きです。
一時期、玄米食にしようとかとチャレンジしたけど、やっぱり白米の方が美味しい。
『食事は美味しく楽しく』のはにゃっしー。
美味しいごはん(白米)を求めて、日々模索中です。
美味しいごはん(白米)とは、冷めても美味しく食べられるヤツ。炊き立てのごはんが美味しいのは当たり前、冷めても美味しいごはん…これがホントに美味しいヤツだと思ってます。
で、今まではお米にこだわっていたけど、炊き方にもこだわってみようかなと。
今回は、そんなお話。
(お米じたいのこだわりは、次回にでも…)
僕の家の高級(？)家電、炊飯ジャー。
だいぶ前に買ったヤツだけど、結構お値段がした記憶が。
バリバリ現役だけど、チョット違う道具を使ってみたい。
そんな時、土鍋とガスコンロで、かまど炊きの様なごはんが出来るという噂を聞きつける。
けど、調べてみると、火加減調整がチョット面倒そう。そこへ更に、奥さんの一言が…。
……『ごはん炊くのは、私だからね！！』
なんて事があり、ご相談の結果、こんなモノを見つけました。その名も『かまどさん』。
評判良さげなので、ポチッと購入。
そして先程、待望の品が届きました！
早速、開封してみる。
購入したのは三合炊きのかまどさん。
思ってたより小さくて軽い。黒い釉薬(うわぐすり)がカッコいいです。そんなに重く無いので、使い勝手良さそう。
ちなみに中身の構成、こんな感じです。
説明書(レシピ付き)も入ってました。
なんか、ごはんを炊く以外にも、煮物等も美味しく作れるとか…なかなかやるじゃん！
説明書をパラパラ読んでると、どうやら使い始める前に何か『目止め』という儀式が必要らしい。お粥を炊いて、水漏れ防止をするとの事。
へ〜、そうなんだ。
という事で、本日は今から『目止め』の儀式に入ります。
かまどさんの実力、明日しっかりと確認させてもらいます！
さてさて、結果はいかに！？
ちなみに製造元の『伊賀焼窯元 長谷園』(永谷園じゃないよ)…創業天保3年(1832年)の老舗との事。
へ〜、尚更期待は膨らみます。
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