ローストビーフ

ウィンターコレクション　


3つ目










白ワインのムースと



ローストビーフ



ローストビーフは　スパイスなどすりこんで
フライパンで焼き目をつけてから
オーブンに。

ムースは　黄身と白身を別々に・・・
と　やることが多くてこんなに大変だとは(^▽^;)



でも
どちらも美味しく出来たよ(≡^∇^≡)