シルトッ 韓国餅で
チャングンソクのお餅を作ってみました。
いかがでしょう？
ちょっと作ってみました。
今日は雨なので水分加減が難しいです。
ふあふあできましたが、
湿気が多くってまだ仕上がりが落ち着きません。
シルトッ 韓国餅で
チャングンソクのお餅を作ってみました。
いかがでしょう？
ちょっと作ってみました。
今日は雨なので水分加減が難しいです。
ふあふあできましたが、
湿気が多くってまだ仕上がりが落ち着きません。
６月１５日の韓国料理教室のご案内です。
一緒に作りませんか？
レパートリーを増やしたい方 一緒に作りませんか？
お友達つくりにいかがですか？ お申し込みお待ちしております
日時 6月15日（金） 11：00～14:00
カムジャタン （ソウルで人気豚の背骨肉とじゃがいもの鍋） 
夏と言えば 冷麺
ケンニップチャンアチ（えごま葉漬け）
今月の癒しの伝統茶は
五味子茶（五つの味をもつピンクの茶） または シッケ（甘酒に似た発酵飲料）を一緒に作ります。
家庭料理中心に薬膳、宮中料理などをしっかり実習します。毎回メイン料理ほか何種類か作ります。 雑穀米または体に優しいお粥、癒しの韓国伝統茶、韓国コーヒーがつきます。 ※実習内容を変更する場合がございます。
特製韓国スイーツも作ります！（当日発表します！）
◆参加費 3500円 初めての方はお振込みでお願いします。
◆持参物 エプロン、タオル、食器用ふきん、筆記具、お持ち帰りタッパ、袋など
◆場所 京王相模原線 若葉台駅徒歩2分
◆内容 ①開会 ②ウェルカム伝統茶 ②20秒自己紹介 ③お料理にまつわるカタコト韓国語 ④本日のお料理のおはなし ⑤実習 ⑥試食 ⑦かたづけ ⑧閉会
※6、7月は若葉台クラス1周年につき、参加者に韓国で話題のかたつむりのクリームを先着順プレゼント！
お申し込み お問い合わせは iicw.inagi@gmail.com
042-378-5863 tradicook@hotmail.co.jp
イメージはこちら
↓ ↓ ↓
これつくってます
干したら
水分がずいぶんと飛んで カラカラになり小さくなります。
乾いた時、割れないようにゆでる（お米を炊く）のがコツです。
ここが一番難しいところです。
ご家庭用でしたら割れても問題ありません。
お米の状態を確認してくださいね。
おいいしいカンジョンを作るポイント１
しっかり干します。
ここがポイントです♪
この作業をしていると田舎のハルベを思い出します。
幼い頃田舎に遊びに行くとよーくつくってくれました。
サルカンジョンの作り方 その１ 韓菓子
http://ameblo.jp/hanstyle/entry-11236556584.html
ごはんかいじゅう パップ
ウリマルの밥 （ごはん） からきてますね。
いろいろなバージョンがあるようです。
一回聞くと一日中頭から離れません。
ちょっとうるさく感じてしまうかもしれません。
失礼しました。
突然
アメリカの親戚が
お台場に来ていると連絡がありました。
お台場の グランパシフィック LE DAIBAに
宿泊しているそうです。
なんと
「第10回いけばなインターナショナル世界大会2012」を
アメリカのいけばなの先生やおともだちと
見にいらしたそうです。
もっとはやくに連絡いただけたなら・・・
いけばなインターナショナル世界大会
私も見に行きたかったです。
残念 
１週間日本に滞在するとのこと。
来週からは韓国に３週間滞在するそうです。
この前は、世界一周旅行のときにお目にかかりました。
前回は３ケ月かけて家族全員で旅行するとのことでした。
あのときも日本の次は韓国でした。
今回は趣味の先生やお友達と
私もこんなふうに年をとりたいなーと
思います♪
第10回いけばなインターナショナル世界大会2012
今回のテーマは「いけばなの心で、平和な世界を」
ちまたではＧＷですね。
どこに行っても大混雑ですよね。なので
こんなときこそ
都内が穴場。
といつも主人が言っています♪
ここ５年くらいＧＷはソウルに滞在していました。夫とも別々で。
ＧＷ一緒に過ごすのは久々です。
ご褒美に、ニューオオタニをとってくれました。
夫曰く、ＧＷは穴場なんだそうです。
キッチンをかたずけて
ちょっとゆっくりと優雅な気分にしたってきます
今日も 감사합니다
久々自由が丘にお散歩だったのに 
残念ながら
ディッカ、携帯をおうち忘れてしまい画像なしで～す！
自由が丘は本当に久しぶりです。
１５年ぶりくらいです。
その昔、水戸からここまで通学していたことがありました。
ナボナで有名な亀屋万年堂さん。
本店が自由が丘だったんですね。
久々ナボナを購入。
王さんのCMをうっすら思い出します。
久々自由が丘にお散歩だったのに
残念ながら
ディッカ、携帯をおうち忘れてしまい画像なしで～す！
以前はよーく使っていたシママース。 
ここ最近見かけなくて
（たまたま行くところにないだけですが・・・）
なんとなく自然食品のお店 F&Fに入ってみたら 
なんとありました。
私はこういうお店がとにかく大好き！
オーガニック、自然食、自然食品がたくさんありました。
らでぃっしゅぼーやの商品も店頭で買えます。
即買いしました。
今は時期ではありませんが、
以前からキムチの塩漬けに気に入って使ってました。
久々の復活です♪
http://www.shizensyoku-ff.com/shop/shop_gaoka.html
やっと
やっと
２０年来、心の中であたためていたことが叶いました。 
へーーと思うような、多分皆様にはたいしたことがないと思います。
いまさら。と思う人も多いと思います。
ずっと
ずっと
思い続けて、考え、悩んでは、決断できず、
何回何回もこの一歩が踏み出せず、悩み、涙したことか・・・
ずいぶんと、かなり遠回りして、このためにかんばってきました。
20数年もかかって かけてしまいました。
本当に小さくてちっぽけでちっちゃな夢ですが
やっと現実となりました。
でも始ったばかり。
まだまだ 心に秘めておきます。
今日は久々感極まり
本当にうれしくてうれしくてとめどなく込み上げてくる涙がとまりませんでした。
後押しをしてくれた主人にまたまた感謝します。
咲くことができないつぼみだった心のサクラを20年越しに咲かせることができました。
サクラを咲かせてくれてありがとう。
감사합니다
今日のサクラはとてもとてもきれいです。