１２月１９日の韓国料理体験メニューのご相談でございます。
多分今年最後のお料理体験です。
いつもたくさんのいろいろんな種類のリクエストいただき本当にありがとうございます。
何にしようか～企画中です。
小さいお教室ですので、皆さんのお声をすぐ反映させます。
こんなお料理教室ないですよね～
どんなことでかまいません。お気軽にご連絡ください。
そこでメイン候補の中からリクエストして下さい！
エントリーNO１、サンゲタン 参鶏湯
もちろん、一匹お持ち帰り。
韓方（漢方）の王道的存在。
高麗人参やニンニク、ナツメ、クリ、松の実などと
一緒に煮込むタン（湯・スープ）料理。
栄養満点。スタミナ料理、滋養食にも最適。
風邪予防にも。
エントリーNO２、ポッサムキムチ
キムチの王さま キムチの最高峰。
ポッサムキムチは「キムチの王様」と言われ、 本場韓国では祝いの席に欠かせないキムチ。
その訳は「ポッサム」の発音が 「幸せを呼ぶ=包む」だからです。
このポッサムキムチは日本ではめったに手に入らないので 「幻のキムチ」。
白菜で包まれた中には、カキ・ホタテ・タコ・リンゴ・ナツメ・各種木の実などの
山海の珍味がぎっしりと漬かっており、上品で贅沢な味わいです。
エントリーNO３、プデチゲ （部隊鍋）
ドラマでよくでてくるプデチゲ。
韓国旅行で食べたい料理ランキング上位料理。
たっぷり野菜にキムチ、ハム、ソーセージ、ランチョンミート、ウインナー、スパムなどが
入った洋風ピリ辛鍋。
一般大衆料理。韓国の若い人に人気。
身体も心もあたたまります。これからの季節にぴったりお鍋。
その他・・・これ作りたいこれ食べたい。
メイン、サブおかず、韓国デザートなど
リクエストOK！
リクエストお待ちしておりま～す♪
そうそう、この前お教室でご紹介したタッカンマリ。
今年のトレンドだそうです。
今年NO１鍋とTVで放送されたそうです。
先取りです
。みなさんのご意見、リクエストお待ちしております♪
tradicook@hotmail.co.jp まで