茶食 タシク 作ってみました。
松の花粉に蜂蜜を入れてまぜ茶食版で型抜きした松花茶食、
黒胡麻に蜂蜜を入れてこね茶食版で型抜きした黒胡麻茶食、
緑豆の澱に蜂蜜と五味子水のもどし汁でこねて茶食版で型抜きした茶食などが
有名。
でんぷんや栗もよく使われます。
日本では、きな粉や黒ゴマが手軽だと思います。
作り方
①お豆などをパウダー状に細かく粉にする。石臼でひく。
②細かくパウダー状になった粉に適量の蜂蜜をまぜ生地を作る。
③茶食板（韓菓の抜き型）で型抜きをする。
茶食板（韓菓の抜き型）は
私が使っているものと同じものではありませんが、
日本では、傳伝統韓服パランセさんに売ってます。
http://homepage3.nifty.com/paranse-japan/
品 番・・S-29
品 名・・韓菓の抜き型
http://homepage3.nifty.com/paranse-japan/zakka.htm
ちなみにパランセさんは主人と同級生です。