私、実は、洋菓子科卒業なんです。
随分前ですが、お恥ずかしながら、短い間でしたが、
若干ケーキやパンを教えたことがあります。
いただきもののりんごでアップルケーキを作ってみました。
とっても簡単。
りんごを切って、
玉子、小麦粉、バター、砂糖を混ぜて
りんごをきれいにならべて交互に
型にりんご、生地を流しておくだけ。
レシピはありません。
15分くらいかしら。
焼き色をみながら
オーブンで200度くらいで焼いていきます。
途中で170～180位に少し落としていきます。
冬なので粉糖でお化粧。
アイスをそえてミントを飾ってみたのですが。
アイス溶けてます。うふ。
