先ほど漬けたキムチ。言わば浅漬け状態。


漬けたてキムチ!。


まだ発酵まで時間がかかりますが・・・


口に含んだ時、はじめ甘いんだけど、次に来るのが塩っぱくて、じわじわとカラくなり、あとで激カラっていうキムチ。

ごはんをほうばるまで、一瞬の間のいろいろな味を楽しめるキムチの3Dっていうのかな!?

あとで来る実はめちゃくちゃ辛いキムチ。 表現が難しい。あせる



今、韓国で流行っています♪



フルーティなキムチも流行っていますよ!

一般的な果実は梨、りんご、柿、桃、栗など入れますが・・・最近では○○○入りキムチが流行っています。


そしてキムチ作りののりも。

日本では白玉粉とか上新粉とか小麦粉とかごはんとか、おかゆとかが多いですが

韓国では実は○○○○○なんです。



わかった方4分の1株白菜キムチプレゼント!

どしどし応募ください。10月31日まで

正解者の中から抽選で1名さま。

クール宅急便で。



コリアン料理研究家  韓スタイル HAN Style



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できあがり!!!


드세요~  맛이있어요



写真の勉強したい~ 


欲は言いません。


そのままを撮りたいだけなのですが・・・・


難しいです叫び